Virginie is arts en haar man sterrenkok Niven: ‘De lat moet voor ons altijd hoger’

,,De helft van de Michelinster komt door haar’’, benadrukt topkok Niven van Bronckhorst-Kunz. Toch wordt dat zeker niet altijd gezien. Virginie van Bronckhorst-Kunz wordt er ‘wel een beetje flauw van’ als ze alleen maar Nivens naam terugziet. Terwijl ze op de achtergrond alles regelt en hem dagelijks scherp houdt: ,,Als iets nog niet goed genoeg is of er is nog ruimte voor verbetering, kan ik dat wel zeggen ja.’’