Pieter-Dirk en Daniël van Artisan Wines: ‘Goede wijn wordt in wijngaard gemaakt, niet in de wijnkelder’

Als het aan Pieter-Dirk Roeleveld en Daniël Ros van Artisan Wines uit ’s-Gravenzande ligt, wordt goede wijn gemaakt in de wijngaard en niet later, met veel kunst en vliegwerk, in de wijnkelder. ,,De markt is diffuus en niet transparant. Er wordt veel gemanipuleerd.”