Jeroen en Gusta hebben zo'n honderd blaarkoppen: ‘Biologisch boeren voelt voor ons heel natuurlijk’

Hoeve Rust-hoff is een biologisch veebedrijf in Maasland. Jeroen van der Kooij en zijn vrouw Gusta hebben ongeveer 100 blaarkoppen die melk en vlees opbrengen. De zuivelproducten en het vlees worden in de eigen boerderijwinkel verkocht. ,,Niet iedereen snapt dat wij biologische boeren, maar voor ons is het de enige manier.”